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第22章 让你比赛做菜起手就是国宴川菜（第3页）

陈鸣问道。

“应该是时间上来不及，我看他又在切肉，一片二刀肉。”

黄繆刚想点评，忽见许青焰手持双刀快速剁肉。

“他应该是在做肉丸之类的，可能是丸子汤。”

“川菜有丸子汤吗？”

刘禹州忍不住问道，却没有得到黄小厨肯定的回答。

镜头前，许青焰动作麻利，一个人几乎分成了三个人用。

一会在剁肉馅，一会又在腌制鸡腿肉。

只是唯一奇怪的点是.......他似乎没有将鱼下油锅的意思。

趁着青椒香菜焯水的空闲一直在快速剥青花椒，最后甚至掏出了破壁机将葱打成沫炼葱油，最后和去籽的青花椒一起再榨。

最后搞出了一盆绿糊糊的东西，这才转身去煎鱼。

直播间里，镜头给到许青焰的时候，弹幕一直刷魔药配方。

直到一条弹幕幽幽飘过，“卧槽，这是笋壳鱼吧！”

“什么是笋壳鱼？”

“笋壳鱼是一种没有小刺的鱼，肉质鲜美，许狗这做法怎么越看越像是在做花椒酱啊！

不会要做那个鱼吧！

！”

“卧槽卧槽，想起来了，这鱼上过国宴来着，叫什么青椒花汁什么笋壳鱼！”

“真的假的，有没有懂哥出来现身说法？”

“真的！

我是托，直接剁吊。

这玩意我们老师还给我们说过，上过国宴的改良川菜！

许狗省略了一些步骤，但也是青椒花汁脆皮笋壳鱼！”

“卧槽，这么吊？”

“我在羊城海清楼吃过一次，巨好吃！

咬破脆壳直接爆汁的那种！”

“不是吧！

许狗上手就是国宴菜？”