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第 3 章(第1页)

宋知念回到店里的时候,窗外的雨依旧没有停。

她的店在运河边的一处民国时候的独栋别墅里,一共有两层高,屋外还有绕着屋子的前后两个庭院。

当时前屋主正好遇到经济困难急着出手,宋知念看了环境和房子维护情况后,也就爽快地付了全款,开始将别墅进行整体的改建。

她将房子以前的铁门都进行拆除,用圆形拱门打通了前后门的庭院和街道,只留下了一些低矮的围墙作为和街区的分隔。

宋知念推开一层的木窗,趴在木质的窗沿上,望着窗外的雨景。

这场雨难得的扫清了些空气中的燥热,庭院墙边的竹影摇曳,散发着雨后土壤与草木的清香,透过圆形的拱门,还能隐隐看到街边飞驰而过的车辆。

咖啡的香气隐隐地在空气中萦绕着,苦涩的,带着些焦香的气息。

直到那股香气越发浓郁,宋知念这才转头发现,是她的店长高雅琴不知道什么时候端着两杯咖啡到了她的身旁。

“雅琴姐。”

宋知念笑笑,接过高雅琴手中的托盘,放到身边的矮几上。

“我朋友送的新豆子。”

高雅琴递给宋知念一杯咖啡:“我刚刚用她说的方法冲泡萃取了下,你尝尝看味道怎么样。”

她们店里的咖啡豆有好几种基本固定经典款,不过如果平日之中有同行好友送来的新豆子,大家也会一起聚着品尝,在一起考虑要不要将其定为店中的新款。

浓郁的褐色液体沿着白色杯壁晃动着,宋知念低头轻抿了一口。

这款前后调都能品出浓郁的柑橘,可入口之后却有些酸涩。

“后调有点酸,是萃取不足吗?”

宋知念微微皱眉,她一贯不喜欢苦中带酸,高雅琴她们也已经习惯,给她冲泡的都是固定的深烘豆,一般浅烘的豆子也只会让她尝个味道定款。

“不会吧。”

高雅琴挑了挑眉,她刚刚冲泡完还特地尝过,确认是宋知念喜欢的款才会拿来:“我尝尝。”

她细细品了品,但并没有品出浓烈的酸涩感。

“可能是受到前面食物影响了,我给你倒杯苏打水。”

高雅琴刚想起身去倒水,却发现宋知念依旧看着杯中液体。

高雅琴愣了愣。

她在宋知念开店前就和宋知念认识了,她以前在大厂里待过,后来辞职和前夫一起创业开咖啡店,也将一系列咖啡师的证书都考了下来。

可是前夫在女儿出生后被人带着迷上了赌球,甚至还将店面给抵押了出去。

高雅琴无法忍受前夫的行为,在第一位债主上门的时候就为了女儿和前夫离婚。

当时宋知念还在读大学,也是她们店的常客,在知道事情之后毫不犹豫就帮助高雅琴请了律师,还在之后让高雅琴到自己的店里当店长,又帮高雅琴解决了女儿读幼儿园的事情。

“念念,是出什么事情了吗?”

高雅琴坐回座位上,关切地看着宋知念。

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