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沈回去山上了,之前许七说要药粉,草药得去山上摘才行。
临走的时候,凌星喊住他,确认他带了驱蛇药,这才放人走。
出了家门走下一里地,沈回紧绷的状态才得以放松。
地里的活少,沈呈山得空在修农具,院子里叮当响。
大家都在忙着自己的事情,只有沈来坐在堂屋门口的门槛上,撑着脑袋发呆。
他没事情做,也想不到要做什么事。
就连扫地刷碗,都被四嫂嫂早早干完了。
阿月去读书,小春小夏忙着拔萝卜,也没人和他玩。
去村子里找人玩吧,男孩不带他。
哥儿和女孩们又觉得他性子像男孩,不乐意和他玩。
沈来唉声叹气。
好无聊啊。
第52章第52章心跳加速
腌萝卜凌星准备做两个口味。
原身记忆里并没有吃腌萝卜的记忆,他是哥儿,多少也是要通晓厨房的一些事情。
按着记忆里,因为萝卜和白菜储存得当,冬日里其实能吃上,所以酱菜铺子一般不会腌制这两样。
卖不上价格。
这对凌星来说并不是一个坏消息,没有那说明市场空缺啊。
只要味道好,不怕卖不出去。
第一种口味,凌星准备做甜口一些的。
只用盐和白糖调料,这样腌制出来的萝卜不仅干脆爽口,还会有回甘。
甜味在古代很难得,这种腌萝卜凌星前世吃过,适口性很好,大众化男女老少都爱吃。
另一种就是麻辣味的,需要花椒,辣椒,红油这些。
因为炼制红油需要大量的油,加上家里的陶锅不太适合弄这个,麻辣味的凌星暂时搁置。
等到后面买了铁锅再弄,正好顺手把辣椒酱做出来。
萝卜洗干净切丝,或者切丁都可以。
凌星两种都做,然后手把手教沈归什么时候放料,又放多少的料。
昨天腌黄瓜用了两个大腌菜坛子,今天家里最后的两个大腌菜坛子也全部被用。
沈归腌菜腌的得心应手,最后封坛的时候,还有些意犹未尽。
他插着腰说:“明天得买新的腌菜坛子回来。”
地里还有不少的菜,确实需要买新的,还要腌制酸菜那些呢。
腌萝卜弄好之后,凌星回去数钱。
今天因为猪皮冻做的多,又加上凉皮,还有汤包的数量也比之前多做了一百多个,盈利自然是比刚开始要多的。
凌星抱着明显沉甸甸的钱匣子,仔细数后,也不由得震惊。
竟然有一千九百七十四文。
抛去昨天买原料的钱,还有固定的摊位,仓库费用,今天因为多卖了半个时辰,还是按着一个时辰收十文钱。
因此摊位费今天是二十文。
今日纯利润一千一百九十三文。
这是凌星第一次一天纯利上一两银子。
累是累了些,每天早上背着十多斤的东西,肩膀都不是自己的了。
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